No me canso de hacer este Budín de Nueces! Suave, esponjoso y muy rico! Súper fácil, se mezclan todos los ingredientes en un bowl y al horno! Ingredientes: 240 grs de azúcar rubia 4 huevos 160 grs de aceite vegetal 200 grs de leche o yogurt natural 1 cda de esencia de vainilla 240 grs de harina común 3 cdtas de polvo de hornear 200 grs de nueces de Pecán (o comunes), picadas Para el glasé: 1 1/2 taza de azúcar impalpable 3 cdas (aprox) de agua Procedimiento: 1.Precalentar el horno a 180C/350 F. Enmantecar un molde de budín y/o forrar con papel manteca. 2.Batir el azúcar con los huevos. Agregar el aceite, leche y vainilla, y batir. Agregar la harina, polvo de hornear y mezclar hasta homogeneizar. Agregar las nueces de pecán e integrar. 3.Llevar al horno por 40’ o hasta que al ingresar un palito, salga limpio. Dejar enfriar. Hacer el glasé mezclando los ingredientes y cubrir la torta. 🇺🇸 Pecan Loaf Cakes are simply delicious and I’m sure you’ll love this soft, spongy and full of flavor version of it. Prep? Easy peasy, all ingredients into a bowl and straight to the oven. Ingredients: 240 g light brown sugar 4 eggs 160 g vegetal oil 200 g whole milk or yogurt 1 tbsp vanilla extract 240 g all purpose flour 3 tsp baking powder 200 g Pecans, chopped For the glaze: 1 1/2 cup confectioners’ sugar 3 Tbsp (aprox) water Instructions: 1.Heat the oven to 350F. Coat a loaf pan with butter or parchment paper. 2.In a bowl, combine sugar and eggs. Add oil, milk, and vanilla extract and combine. Slowly add flour and baking powder and mix until blended. Fold in chopped Pecans. 3.Pour batter into prepared pan and bake for 40 min or until toothpick inserted in center of loaf comes out clean. For the glaze, combine all the ingredients and whisk until smooth. Carefully spread over the loaf cake. . . . #pecancake #pecan #sweet #tastemade #chsugar #kingarthurbaking #thekitchn #feedfeed #cagrown