Estas son las Papas Aplastadas al Horno más crocantes y más ricas! Para acompañar cualquier comida de la semana o hasta como snacks! Ingredientes -Papas chicas o papines -Aceite de oliva -Sal y pimienta -Hierbas frescas (como romero y/o tomillo) Procedimiento 1.Colocar las papas en una olla con agua fría y sal. Hervir hasta que al pinchar con un cuchillo, estén tiernas. Colar y dejar enfriar. 2.Precalentar el horno a 220C/ 425F. En un bowl, mezclar todos los ingredientes. Las papas deben quedar bien impregnadas con el aceite. Colocar en una fuente de horno y aplastar cada una con un vaso. 3.Llevar al horno por 10-15 minutos y dar vuelta. Cocinar hasta que estén bien doradas y crocantes en ambos lados. 🇺🇸 These Crispy Smashed Potatoes are the perfect snack, appetizer or side dish. Ultra crispy on the outside and fluffy on the inside! Ingredients -Small potatoes or new potatoes -Olive oil -Salt and pepper -Fresh herbs (rosemary or thyme) Instructions 1. Place the washed potatoes in a large pot and cover with cold salted water. Boil until tender, drain and let them cool. 2. Preheat oven at 220°C/425°F. Mix all the ingredients in a bowl. The potatoes should be fully coated in the oil. Place them on a baking sheet and smash them using the bottom of a glass. 3. Bake for 10-15 minutes on each side, flipping them until crispy and golden brown.