La filosofía de Rancho Ortega es cultivar productos y cuidar el ganado en un ciclo sostenible que valora el origen y crea una conexión profunda entre la tierra y el ingrediente. ​ Rancho Ortega's philosophy is about cultivating produce and taking care of livestock in a sustainable cycle that places value on the origin and creates a deep connection between the soil and the ingredient.​ Photo by @mauricioramosvm #FSTamarindo #ExperienceFS