Venerdì Grasso! 🥳 Oggi ci concediamo un aperitivo sfizioso, leggero, croccante e goloso con le sarde ripiene e un classico spritz. Del resto, cosa c'è di meglio di un buon frittino e uno spritz per dare il via ai festeggiamenti? 🍾 🥂 Buon Carnevale! ingredienti x2 20 sarde 50g ricotta 50g spinaci zest di limone q.b. farina q.b. 2 uova pan grattugiato q.b. sale q.b. 1 L olio di arachidi maionese aromatizzata all'arancia spritz Happy Friday! Today we indulge in a delicious, light, crunchy and delicious aperitif with stuffed sardines and a classic spritz. After all, what's better than a good omelette and a spritz to kick off the celebrations? 🍾 🥂 Happy Carnival! ingredients x2 20 sardines 50g cottage cheese 50g spinach lemon zest to taste flour to taste 2 eggs grated bread to taste Salt to taste. 1 Peanut oil orange flavored mayonnaise spritzer #sarde #ripiene #spinacci #ricotta #limone #uovo #farina #pangrattato #aperitivo #spritz #venerdi #sebastianfitarau #chef #ilgustodellasemplicita