Innanzitutto, voglio ringraziare @yapa_restaurant, Penelope e @50bestbars per aver reso possibile la nostra visita a Hong Kong, la città più cool dell’Asia. Grazie a questi collaboratori, ho potuto incontrare e ritrovare vecchi e nuovi amici dell’industria che ancora mi ricordano ciò che realmente ci unisce: la passione e la dedizione assoluta a questo difficile mestiere che è l’ospitalità. Un grazie infinito a tutti i bartender di HK per la loro grande ospitalità! 🙏🤍