Plum cake di una facilità imbarazzante ai frutti autunnali. Che dirvi piccoli, vi auguro che la vita vi sia sempre lieve come la preparazione di questo dolce, ricordandovi sempre che poi se questa vi chiede di fare un panettone non accetta il plum cake, poi piangere sarà vietato. Ingredienti: 1 cachi (230/250 g) Un’arancia intera con buccia edibile (200 g circa) Una mela 3 uova 50 g d’olio di semi 100 g di zucchero 50 g di latte 300 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di cannella Frullate cachi e arancia, aggiungete zucchero, uova, latte, olio e polveri setacciate. Imburrate e infarinate uno stampo, cuocete in forno a 180 gradi per 40/45 min. Controllate sempre. Io l’ho lucidata con estratto di vaniglia allungato con un goccio d’acqua. #plumcake #cachi #mele #arancia #dolcifacili #quasiimbarazzanti #cake #pastry #pasticceria #pastrychef #machiscusa #dolcifattiincasa #torte