Les disciples d’Escoffier international organisaient ce matin le concours des jeunes talents au sein de l’école hôtelière Paul Augier de Nice le tout autour d’un juste d’exception composé de Jacques Maximin, de Nicolas Sale de de nombreux sucrées chefs Escoffier ! Retour sur le off de cette compétition au travers d’une série de photos > @jeromerigaud @cerutti_franck @tprodhomme @salenicolas @brunnergilles @disciplesescoffierfrance @disciples_escoffier_int @egregore08 @patrickraingeard @agnesdidier71