LOMO EN ORZA Los adobos, gracias sobre todo al Pimentón, tiene un importante poder antibacteriano, además sirven para ablandar los alientos porque ayudan a disolver las grasas. INGREDIENTES: Lomo 🐷 y Adobo (Ajo 🧄, Orégano y Comino 🌿, Pimentón, Sal y Pimienta, Vinagre y el doble de Agua 💧. Del resto de ingredientes del adobo, se generoso con las cantidades....😉 RECETA: Haz el adobo mezclando todos los ingredientes y cubre con él el Lomo... lo dejas 12-24h adobando. En abundante Aceite caliente, fríes el Lomo durante unos 10 minutos ⏰.... Sacas la carne y la pones en la Orza 🫕 (o el recipiente donde lo vayas a guardar). Al aceite, añádele el adobo y dejas que se reduzca. Cubre el Lomo este aceite. TRUQUILLO: tuestas pan, le pones el unas hojas tiernas de Espinacas, un rabanito cortado en láminas y el Lomo con un poquito del aceite ....😍😍😍😍 #cocinarica #cocinasana #cocinacasera #adobo #lomoadobado #lomo #cerdo #bocadillo