Kürbisnudeln mit 2 Zutaten! 🎃 @mrsflury 🧡Diese orangen Nudeln sind mit nur 2 Zutaten im Nu im Mixer gemacht. Ich serviere sie gerne mit Spinat, pflanzlichem Geschnetzelten oder Sauce als schnelles und gesundes Gericht 🎃🌿 Das Rezept müsst ihr unbedingt einmal ausprobieren. Alles Liebe Eure Doris 😘 Kürbisnudeln (2 Portionen) Zutaten: 250 g Spätzlemehl (oder 200 g Mehl und 50 g Hartweizengriess) 200 g Kürbispüree 🎃 Mehl und Kürbispüree in den Mixer geben und kurz zerkleinern, bis der Teig bindet. Teig herausnehmen und in zwei Portionen teilen. Reichlich Salzwasser oder Bouillon in einem Topf aufkochen. Mit der Schere zügig Nudeln aus einem Teig Portion in das kochende Wasser schneiden. Hitze reduzieren und die Nudeln mit der Schaumkelle abschöpfen, sobald sie an die Oberfläche steigen. Zweite Teig Portion ebenfalls kochen. Kürbisnudeln mit Gemüse, einer Proteinkomponente oder Sauce nach Wahl servieren. Inspiration @cookingwithbello 🧡 #kürbis #nudeln #pumpkin #pasta #herbst #rezepte #gesund #gesundessen #vegan #plantbased #veggie #autumn #estgoodfood #mrsflury