COOKING WITH LÉO 🍽 Pour les fêtes, on dîne avec Eleonore qu’on soutient depuis 2013... Bravo pour cette nouvelle aventure culinaire à L.A ;) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ La recette : 150 cl de lait 200 g de farine 250 g de gruyère 250 g de comté Sel et poivre 80 g de beurre 500 g de pâtes Cavatappi 250 g de Guanciale coupé en gros morceaux Huile de truffe ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌎 Eléonore ‘Léo’ Toulin, has been the OG amie since 2013. From Paris to L.A, she has transformed her passion for food into a career as a private chef. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ The recipe: 6 cups of milk 1 cup flour 250 gr gruyère 250gr comte cheese leave extra for finish Salt pepper 80 gr of butter split in half 500 gr of cavatappi 250 gr of guanciale cut into chunks less than one-half inch thick Truffle oil ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #sezane #sezanelovers #cookingtime #thanksgiving