. Introducing our new Kenya coffee beans. Kenya / Maganjo AA Location: Nyeri Variety: SL28, SL34, Batian Process: Washed Altitude: 1800m Taste note: Cassis, Guava, Pink Grapefruits あくまでも好みの問題だが赤ワインはタンニンがバシッと効いていてエキゾチックなものより 薄くてうま味があり、果実のジューシーさを感じる液体が好み。 ケニアのコーヒーは豆の挽き目を細かくして、ぎゅっと作ると前者に。 逆に粗く伸ばすように入れると後者に近くなるように思う。 これは薄うまジューシー系。