100% Acorn fed Pata Negra, along with our 12 day aged black garlic. ⠀ •⠀ Swipe left to see our poached prawns with saffron cream sauce topped with plankton oil. ⠀ •⠀ •⠀ 100% Pata Negra Bellota, junto con nuestro ajo negro añejado de 12 días. ⠀ •⠀ •⠀ Deslice hacia la izquierda para ver nuestros langostinos escalfados con salsa de crema de azafrán con aceite de plancton.⠀ •⠀ •⠀ #julianserranotapaslv #thisishowwedoit #aria #vdara #dovegasdifferently #vegas #mgmresorts #acornfedpatanegra #blackgarlic #langostinos #saffron