Quer impressionar o seu amor no Dia dos Namorados com um bolo fácil, prático, delicioso e que não vai ao forno? A @lecreusetbrasil me convidou para ensinar para vocês um Bolo de Crepe Romeu e Julieta. E para preparar essa delícia vamos usar a crepeira da linha antiaderente TNS que está com 20% de desconto. Bolo de crepe Romeu e Julieta Rendimento: 10 crepes grandes Ingredientes Massa 50gr (1/4 xícara de chá) de manteiga sem sal 200gr (1 e 3⁄4 de xícara de chá0 de farinha de trigo 1⁄4 de xícara de açúcar 1⁄2 colher de chá de sal 4 ovos grandes 600ml (2 1⁄2 xícaras de chá) de leite integral Óleo vegetal ou manteiga clarificada para untar a frigideira. Recheios 2 xícaras de chá de goiabada cremosa Creme de cream cheese com baunilha (creme de queijo) 120gr de cream cheese 3/4 xícara de chá de açúcar de confeiteiro 1 fava de baunilha ou 1 colher de chá de extrato 3 colheres de sopa (45ml) de leite integral Modo de Preparo Derreta a manteiga, e deixe esfriar. Reserve Em uma tigela grande, coloque a farinha, o açúcar e o sal, misture. Abra um espaço no centro da farinha, e adicione os ovos um a um, misture. Acrescente o leite lentamente, e misture até formar uma massa lisa. Incorpore o restante do leite e a manteiga. Deixe a massa descansar por pelo menos 1 hora, se a massa ficará levemente mais espessa você pode alongar com 3 a 4 colheres de sopa de leite. Enquanto a massa descansa, vamos preparar o creme de queijo. Bata o cream cheese com um mixer, batedeira ou a ajuda de um fouet, e misture com o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Acrescente o leite integral até ficar homogêneo e, em seguida, adicione a fava de baunilha raspada ou o extrato e misture até incorporar. Unte a crepeira TNS com óleo vegetal ou a manteiga clarificada. Despeje uma concha pequena (1/4 de xícara) da massa bem no centro e gire a crepeira para espalhar a massa com delicadeza a massa para formar um círculo.Deixe cozinhar até formar pequenas bolhas na superfície, cerca de 1 minuto, e vire o crepe para cozinhar do outro lado, cerca de 30 segundos. Retire e coloque em um prato, deixe esfriar um pouco antes de montar o bolo. Monte seguindo a ordem:crepe,goiabada, crepe e creme de queijo.