Réaliser une mousse au chocolat avec de l'anchois ✅️ @guillaume.vrd , notre Chef pâtissier, à relevé le défi : concevoir l'association parfaite de ces ingrédients et le résultat est là ! Un dessert que vous pouvez désormais déguster à Maison Nouvelle 😉 Alors @levraimcfly et @rafcarlito , mix & twist réussi ?! 📷 @charles.toulza #maisonnouvelle #maisonnouvellerestaurant #philippeetchebest #bordeaux #gastronomie