Batata Canol Asada Luego de cocinarla durante 1.5 horas la caramelizamos brevemente con aceite de oliva y la servimos con una reducción de uvas, chives, peptitas y sal maldon. Ven a probarlo de jueves a lunes durante nuestro horario regular. Te esperamos! ☎️ 787.399.8974 . . . . . . #batata #asada #pepitas #guayamapr #restaurante #topschefsdepr #discoverpuertorico #apoyalocalpr