lespassionsdelaurie
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Hello tout le monde ❤️
J’espère que vous allez bien ?
Ce soir je vous retrouve avec cette recette ultra mega réconfortante avec ces cheese naans 😍
Pour la recette il vous faudra :
(Pour 8-10 cheese naans)
-500g de farine .
-1 yaourt nature .
-200ml d’eau .
-3 cas d’huile d’olive .
-1cac de sel .
-20g de sucre .
-1 sachet de levure boulangère .
-8 à 10 fromage à tartiner type vache qui rit .
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Dans un saladier, mélangez la farine avec le sel et le sucre. Creusez un puit puis ajoutez le yaourt nature, l’huile d’olive et la levure boulangère diluée dans l’eau tiède.
Pétrissez afin d’obtenir une pâte homogène, formez une boule puis laissez-la reposer 1h à 1h30 dans un endroit chaud à l’abri des courants d’air.
La pâte doit doubler de volume.
Divisez la pâte en 16 pâtons puis étalez-les sur votre plan de travail légèrement fariné.
Étalez une portion de vache qui rit sur 8 des pâtes étalées puis recouvrez avec une autre pâte nature.
Fermez les bords puis soudez-les en appuyant afin d’éviter que le fromage ne s’échappe pendant la cuisson.
Faites chauffer une poêle sans matière grasse, et faites y cuire sur feu doux un a un les naans sur les 2 faces pendant quelques minutes à couvert pour qu’ils puissent bien gonfler .
Une fois cuit, badigeonnez les cheese naans d’un mélange huile d’olive, ail haché et de persil ciselé avant de déguster 😍.
Régalez-vous 😋
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