Cómo puedo describir esta experiencia como un finalista de los Premios James Beard? Lo puedo describir como un Carrusel de Emociones, ya que todos los días que El Gallo Pinto abre sus puertas queremos brindar una experiencia distinta, llena de sabores y colores para exaltar las sensaciones de cada uno de los que nos visitan. Quiero dar las gracias a mi familia de @elgallopintopr y su staff de BOH y FOH, porque sin ustedes, su compromiso, su hospitalidad, su entrega cada día, esta experiencia y esta nominación no hubiese sido posible. Mi trabajo y esfuerzo sin sus manos que ejecutan la preparación para que cada plato, cada bebida y cada postre sea disfrutado por nuestros visitantes y comensales es de suma importancia ya que sin ustedes esta experiencia no pudiera llegar a ellos. Gracias por dar lo mejor de ustedes para que cada día, cada visitante tenga una experiencia maravillosa en nuestra casa. Ustedes son la fuerza detrás de mí y estoy eternamente agradecido por su labor en El Gallo Pinto porque estamos haciendo lo correcto en la industria culinaria. Esta nominación aunque no trajo una medalla, nos abre las puertas a nivel internacional y hemos puesto a nuestro hermoso Guayama en la mira del Mundo! Sé que puedo contar con ustedes familia para seguir llegando a los corazones y estómagos de muchas más personas! Gracias, Gracias Gracias por ser parte de esta travesía! Con Amor, Respeto hacia ustedes, Chef Ángel David Moreno @beardfoundation @discoverpuertorico @victorialeandra . . . . . . #somosguayama #puertorico #discoverpuertorico #agradecido #chefangeldavid #guayama #guayamapr #elgallopintopr #jamesbeardfinalist2025