星期五的狂想曲,就是Chef Umberto Bombana做一日mixologist? 如果你在K11 Musea的Cannubi Enoteca Cucina酒吧見到他的蹤影,不妨大膽問一問,他可能會興致起也未定的。 Chef Bombana年青時亦有接觸學調酒,尤其他在LA做廚師,自言過著浪子的日子年代,要學懂幾杯調雞尾酒的技巧,才能擴闊「社交生活」,所以他調得幾杯招牌雞尾酒如Spritz、Negroni及Bellini「傍身」。 每提到這類往事,某人的耳仔就會扭大接收的天線,聽聽他會不會誇大其詞,尤其在一對子女面前,這種情況常會發生,更會出現人格分裂的版本,興兒子Bart就分享學識調酒的福利,所以男仔應該要學一技傍身,而他對著女兒emoji妹妹就口風就變了「阿媽」tone,叮囑女兒要小心,世途險惡,尤其陌生男子為她調酒,千祈不要亂飲。 @umbertobombana #umbertobombana #michelinthreestars #igershongkong #igers #finedining #italianrestaurant #cheflife #chef #italiancuisine #tuberumbertobombana #happyfriday #cocktails #mixologist星期五的狂想曲,就是Chef Umberto Bombana做一日mixologist? 如果你在K11 Musea的Cannubi Enoteca Cucina酒吧見到他的蹤影,不妨大膽問一問,他可能會興致起也未定的。 Chef Bombana年青時亦有接觸學調酒,尤其他在LA做廚師,自言過著浪子的日子年代,要學懂幾杯調雞尾酒的技巧,才能擴闊「社交生活」,所以他調得幾杯招牌雞尾酒如Spritz、Negroni及Bellini「傍身」。 每提到這類往事,某人的耳仔就會扭大接收的天線,聽聽他會不會誇大其詞,尤其在一對子女面前,這種情況常會發生,更會出現人格分裂的版本,與兒子Bart就分享學識調酒的「福利」,所以男仔應該要學一技傍身,而他對著女兒emoji妹妹就口風就變了「阿媽」tone,叮囑女兒要小心,世途險惡,尤其陌生男子為她調酒,千祈不要亂飲。 @umbertobombana