Hello tout le monde ❤️ J’espère que vous allez bien ? Ce soir je vous retrouve avec cette recette de quiche au saumon, poireaux et épinards super facile à réaliser et trop trop bonne 😋 Pour la recette il vous faudra : -1 pâte brisée . -3 blancs de poireaux . -400g d’épinards . -25cl de crème liquide . -2 pavés de saumon . -100g de comté râpé . -3 œufs . -1cas de moutarde à l’ancienne . -sel, poivre, huile d’olive . Dans une poêle avec de l’huile d’olive, faites revenir les blancs de poireaux coupés en rondelles quelques minutes à feu doux puis ajoutez les épinards et laissez-les réduire. Salez et poivrez puis réservez. Faites cuire également le saumon coupé en morceaux à feu doux dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, salez et poivrez puis réservez. Dans un saladier, cassez-y les œufs puis versez la crème fraîche, ajoutez une poignée de comté râpé, salez et poivrez puis mélangez . Déposez la pâte brisée dans un plat à tarte, piquez le fond à l’aide d’une fourchette puis étalez une cuillère à soupe de moutarde a l’ancienne. Versez le saumon par dessus puis répartissez-le sur la pâte, ajoutez les poireaux et épinards puis versez l’appareil par dessus. Mélangez avant d’enfourner la quiche saumon, poireaux et épinards 30 à 35 minutes à 180°. Et voilà c’est prêt ! Régalez vous 🫶🏻 À déguster avec une salade c’est juste parfait 😍 . #food #saturday #recette #healthyfood #ideerecette #cuisine #mangersain #ensembleencuisine #healthy #quiche #recettefacile #eatclean #tasty #yummy #plaisir