Là où le vin et la cuisine se rencontrent, s’élèvent les voix de ceux qui les incarnent. Au cœur du Clos du Cèdre, les mots du chef Jordan Billan racontent la justesse d’un produit, la force d’une émotion, la magie d’un accord. Révélées par le Nuits-Saint-Georges "Château Gris" Les Terrasses - Monopole 2019, la langoustine et le caviar s’accordent dans une harmonie d’épure et de caractère. Deux passions, un même langage : celui du goût et du temps. _______ Where wine and cuisine meet, rise the voices of those who embody them. At the heart of Clos du Cèdre, the chef’s words Jordan Billan reveal the purity of an ingredient, the depth of an emotion, the magic of a pairing. Elevated by Nuits-Saint-Georges “Château Gris” Les Terrasses Monopole 2019, langoustine and caviar come together in a harmony of finesse and character. Two passions, one language: that of taste and time.