Belle récolte de maïs de nos MILPAS !! Comme dans de nombreux paysages du Mexique visités lors de notre Pop UP à @montageloscabos tout au début de cette année, nos jardins accueillent les milpas. Cette combinaison de maïs, d'haricots et de citrouilles qui pousse et partage au même temps et au même endroit, une "fête" appelé "la milpa". Un nombre infini d'abeilles et d'insectes dansent autour d'elle. Une association de cultivés bénéfique qui assure nourriture abondante pour les populations agricoles ainsi que de nombreux avantages pour le sol et la biodiversité. @jardinesdelmirazur @restaurantmirazur @maurocolagreco @traspatio.maya @siembra.tortilleria #tlaxcala