Una de las más viejas #burgers americanas, @fatburgermexico por fin llega a la Cdmx. Con un estilo y sabor decididamente californianos, hace un par de semanas abrieron su primera sucursal y prometen llegar a muchos y más sitios no solo de la ciudad, sino de todo el país. Llegan con el menú clásico que puede encontrar uno en Estados Unidos. Una #hamburguesa básica que no sólo es clásica, sino sencillísima. Esta tiene pan, carne (en smash), mayonesa, lechuga, jitomate, cebolla, relish, mostaza y ya. Esta es la famosa “Ecuación”. A éste molde se le pueden quitar o agregar cosas, pero no hay más. La lechuga es cortada en tiras, igual la cebolla, y con la mostaza y mayonesa más el relish (pepinillos dulces) tiene uno la clásica hamburguesa Californiana. Obviamente puede uno añadir carnes en número y en tamaño. Yo pedí, como pueden ver en la primera foto, dos carnes XXL - que dan una #burger de 453 gramos!! Impresionante. De una libra. La clásica, que es la de la segunda foto, tiene una carne de 113grs (un cuarto de libra) muy respetables y para los que les gusta personalizar, puedes cambiar el bollo: yo pedí uno de pan integral. Puede llegar a ser un monstruo de XXXL con 680 gramos. Sólo para profesionales. Puedes añadir huevo, tocino, aros de cebolla, queso, muchas combinaciones, varios tipos de fries, fries de camote y malteadas clásicas. En fin. El sabor está bien presente. La carne en smash muy bien lograda. Grasosita y perfectamente cocinada. Yo sugiero aprovechar e ir cuanto antes. Estoy seguro que se volverá de sus cadenas favoritas. ¡Bienvenidos a México! #hamburger #burgeratti #cheeseburger #frenchfries #feelgood #hamburguesas #fastfood