Les raviolis de bœuf Une idée de recette pour les vacances à faire avec vos enfants ! Pour préparer cette recette, vous aurez besoin d’un emporte-pièce et d’un pinceau, deux ustensiles que les enfants manient très bien ! Mettez-les donc à l’ouvrage ! Rapide à réaliser, cette farce crue dans sa pâte simplement pochée ensuite, peut être également congelée : il suffit de faire à l’avance les raviolis, de les pocher 2 min, de les laisser refroidir et de les congeler. Le jour j, plongez directement les raviolis dans de l’eau bouillante pendant 4 min. Servez avec un coulis de tomates ou dans un bouillon de volaille. 🍴 Ingrédients et recette en commentaire Pour 30 raviolis Préparation 45 min Repos 1 h Cuisson 4 min - 🇬🇧 Beef ravioli A recipe idea for the holidays to make with your children! To prepare this recipe, you will need a cookie cutter and a brush, two utensils that children are very good at using! Put them to work! Quick to make, this raw stuffing in its dough simply poached afterwards, can also be frozen: just make the ravioli in advance, poach them for 2 minutes, let them cool and freeze them. On the day, plunge the ravioli directly into boiling water for 4 minutes. Serve with a tomato coulis or in chicken stock. 🍴 ingredients and recipe in comment For 30 raviolis Preparation 45 min Rest 1 h Cooking 4 min 📷 Mickael Roulier