👨‍🍳 C’est au cœur du Luberon que Thierry Enderlin officie depuis 5 ans à La Coquillade Provence Resort & Spa. Luxe et raffinement sont omniprésents dans ce havre de paix, jusque dans la cuisine des divers restaurants du domaine. Quelle que soit la table, les assiettes font toutes écho au terroir et au parcours du chef, qui a sillonné le monde avant de trouver sa place à Gargas. 👉 Intégralité de l'entretien avec le chef dans le numéro 322 du magazine Le Chef ! @coquillade_provence_resort_spa #lechefmagazine #lechef #chef #thierryenderlin #avelan #lesvignes #lacoquillade #gargas #relaisetchateaux #cuisine #gastronomie #univers #restaurant #gastronomy #foodlover #maison