WURZELECHT Aus einem gemischten Satz, der bereits über 100 Jahre alt und wurzelecht gepflanzt wurde, entsteht unser GRANIT. Hochreife, aromatische Trauben aus gelbem Silvaner, rotem Muskateller, Riesling, Elbling und weiteren Sorten konnten heute geerntet werden. Nach der Gärung auf den Traubenschalen reift der Wein im Granitfass. WIR SIND CASTELL - WIR LIEBEN SILVANER #fürstcastell #monopollage #vdp_wasfuerweine #schlossberg #gipskeuper #gereifteweine #silvanerheimat #vdp #winemakerslife #winelover #gemischtersatz #maischegärung #wine #winery #granit #wurzelecht