#revivekitchen この時期になると、 梅シロップや梅酒を漬ける方も 多いのではないでしょうか? THREE AOYAMA の隣に併設されている REVIVE KITCHENでは、 井口シェフ(@kazuya_iguchi1201)が "ウメコーラ" を仕込み中です! @omefarmさんの青梅を一度凍らせ、 氷砂糖、糖蜜、スパイスとともに 漬けるそうです✨ 糖蜜とは、 和三盆を作る際に出る副産物で 香りがしっかりしていてミネラルが豊富だそう😯 出来上がりは3ヶ月後!! 残暑厳しいあたりに飲むクラフトコーラ、 楽しみですね🤤 #threecosmetics @threecosmetics @three.revivekitchen #梅シロップ #梅仕事 #クラフトコーラ